Con vistas a Turín

Turín fue la primera capital italiana, unas huellas históricas que perviven en el patrimonio cultural y arquitectónico de la ciudad. Majestuosa frente al río Po. Entre sus ciudadanos ilustres habitan el filósofo y escritor Primo Levi y la cantante y modelo, Carla Bruni. Situada en la región del Piamonte es el corazón de la gastronomía italiana y los próximos días reúne una feria de alimentación ecológica en la que destacan productos tradicionales como el queso, el vino, la pasta o el café.

Me sumergiré en el Salone del Gusto y Terra Madre como una viajera más hacia las raíces de los alimentos. De la tierra a la mesa, en mi caso de Barcelona a Turín. ¡Ya os explicaré mi primera aventura como gastrónoma invitada!